1、主料：辣椒(青、尖)(100克)、黃瓜(100克)。
2、輔料：香菜(50克)、大蔥(50克)。
3、調料：香油(15克)、醬油(5克)、鹽(3克)、味精(2克)。
4、尖椒、黃瓜、蔥洗凈，切成絲；香菜洗凈，切成寸段。
5、香油、醬油、精鹽、味精放入碗中調勻，先加入尖椒、黃瓜醃2分鐘後，再加入蔥絲、香菜拌勻即可。
老虎菜的傢常做法 如何做老虎菜
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