1、把五花肉切小塊，焯水備用。
2、起油鍋，入少許油燒熱後把白糖倒入炒湯色至焦黃色，把辣椒薑片和肉倒入炒至肉變金黃色。
3、如果覺得顏色不夠深又不想吃太甜可以稍微點入幾滴醬油，然後倒入一碗熱水加適量鹽燒開瞭燜半個小時。
4、另起一鍋把搭配的蔬菜用燒開的鹽水燙熟擺盤。
燒蓋飯怎麼做 做燒蓋飯的步驟介紹
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