1、杏仁雪梨山藥糊
材料:北杏仁10克、雪梨1個、淮山米粉適量、白糖適量。
做法:北杏仁開水浸泡,去掉衣,洗凈備用;雪梨去皮,去蒂去梨心,切成小塊,和杏仁一同放入果汁機中,充分攪拌均勻。將打成泥狀的雪梨杏仁,加入淮山米粉、白糖、加入適量的清水調成糊狀。然後燒開,註意煮的時候要不斷的攪拌,煮熟之後即可食用。這樣的食療方法具有滋陰潤肺的作用,這些食物含有的維生素和礦物質的含量是比較多的,而且也可以有緩解肺部感染的效果,戒煙以後可以經常吃。
2、川貝雪梨豬肺湯
材料:豬肺120克、川貝母9克、雪梨1個。
做法:豬肺洗幹凈之後,切成小塊,加入燒開的開水中煮5分鐘,撈起之後用幹凈的冷水沖洗幹凈,然後瀝幹水分備用;川貝母洗幹凈之後打碎備用;雪梨不用去皮,清洗幹凈之後將蒂切走,梨心去掉,梨肉切成小塊狀;湯鍋中加入適量的清水,全部材料一同放入,大火燒開之後,轉成文火再煲2個小時,加入適量的調味料即可飲用。川貝是一種中藥材,具有滋陰潤肺的作用,對於咳嗽咳痰的調理有好處。而且也可以緩解支氣管咳嗽。和雪梨豬肺一起搭配,具有潤肺滋陰的作用,而且也可以有效的保護肺部健康。