百合是一個常用的藥食同源的食品，最早在《神農百草經》當中就有所記載。古人認為百合潤肺止咳、清心養燥，百合可以補肺陰，治療肺陰虛引起的幹咳無痰，甚至由肺火出現的口幹、燥熱等。蓮子可以養脾固腎，對於脾胃不足，尤其是脾陰不足的，蓮子可以有固脾胃，甚至有止瀉的作用。冰糖本身對脾胃有好處，蓮子配上百合可以潤心肺、清心肺之火、潤心肺之陰，再加上蓮子健脾，冰糖來調味，效果非常好。
百合蓮子冰糖功效
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