薏米燉水鴨湯可以起到很好的健脾、益氣、養陰、利濕、化濕的功效，由於其中薏米本身具有健脾、益氣、利濕、化濕的作用，而水鴨湯則具有調養人體陰液、補養人體陰液的作用，所以薏米燉水鴨湯可以起到利濕、化濕而不傷陰的功效，可用於治療陰虛同時伴有濕邪阻滯的患者。往往此類患者形體偏瘦、舌頭偏紅，同時會伴有失眠、健忘，還伴有頭昏、頭重、大便黏膩不爽，對於此類患者，采用薏米燉水鴨湯可以起到良好的療效。但是值得註意的是由於水鴨湯本身有一定的滋陰效果，對於濕邪格外重的患者不太適合。
薏米燉水鴨湯的功效
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