養肝首先可以選擇一些富含不飽和脂肪酸類的食物，比如堅果、橄欖油，還有深海魚類，另外可以選用一些抗氧化作用強的食物或飲品，比如葡萄，平時喝綠茶，富含維生素C的水果也有很好的保肝作用，比如檸檬，有很好的養肝健脾、防毒解毒的功效。有養肝作用的水果還有草莓，對於肝火旺盛的人，草莓既能養肝，又可以去肝火，性涼，偏酸、甜，紅色入心可以去心火。荔枝也有強肝健脾的作用，還有木瓜、烏梅，柑橘、梨等。想養肝，膳食一定要均衡，不要過分油膩，也不要全素，盡量做到飲食多樣，營養適量和均衡，這樣才能達到養肝的作用。
養肝可以吃什麼
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