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麻餅詳細做法 麻餅怎麼做

麻餅詳細做法 麻餅怎麼做

1、主料:面粉100克,色拉油20克,水30克,糖50克。

2、輔料:泡打粉1克,酵母粉適量,芝麻醬適量,花椒粉適量。

3、酵母粉和溫水混合後加面粉揉成一個光滑的面團,醒發30分鐘。

4、芝麻醬、花椒粉、細砂糖攪拌均勻。

5、把醒發好的面團搟薄。

6、全部醬料倒在上面,抹平。

7、卷起後,切成8份,切口捏緊。

8、切段搟扁後刷蜂蜜水,再蘸上芝麻。

9、均勻放在烤盤裡,如果不墊油紙要刷少許油。

10、放入預熱好的烤箱中層,上下管170度16分鐘,即可。

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