1、將黃瓜洗幹凈，一根黃瓜切成四段，然後每段從中間切開，再切開成四條。
2、將切好的黃瓜用鹽醃倒出水。（一般頭天晚上醃制，用保鮮膜封好放在冰箱裡。）
3、第二天將醃倒的黃瓜攤開放在太陽底下晾曬，醃制出來的水保留，大概晾曬一天。
4、將曬好的黃瓜用開水湯一下，然後風幹，同時將醃制出的水過濾加生抽煮開，涼涼瞭。
5、用瓶子或帶蓋的飯盒裝好黃瓜，然後倒入涼涼的湯汁，一定要沒過黃瓜，泡上四五天即可食用。
黃瓜條怎麼醃制好吃 一起來瞭解下吧
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