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米酒可以放冰箱冷藏嗎 米酒可不可以放冰箱冷藏

米酒可以放冰箱冷藏嗎 米酒可不可以放冰箱冷藏

1、米酒可以放冰箱冷藏。

2、米酒長時間放置在溫度偏高的環境下,其口味調和性將會受到破壞,酒花的苦味質及單寧成分被氧化,特別是米酒的顏色會變紅混濁現象也會提前發生,如放置在20℃溫度下保存的米酒要比放在5℃條件下引起混濁的時間會提前6倍至9倍。因此,米酒最好放置在陰涼處或冷藏室裡保存。

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