1、豬蹄用涼水下鍋焯出血沫,撈出待用。
2、將焯好的豬蹄用醬油、上色。
3、將豬蹄下油鍋煎至表皮金黃。
4、玻璃鍋內做水放入蔥,薑,蒜、花椒、大料、小茴香、香葉、草果、陳皮等香料。
5、煮開後放入上色的豬蹄。
6、開鍋後撇去浮沫。
7、烹入紹酒改小火慢燉約1個半小時。
8、加鹽、糖、胡椒粉、調味大火收汁直至湯汁濃稠,撈出即可。
1、豬蹄用涼水下鍋焯出血沫,撈出待用。
2、將焯好的豬蹄用醬油、上色。
3、將豬蹄下油鍋煎至表皮金黃。
4、玻璃鍋內做水放入蔥,薑,蒜、花椒、大料、小茴香、香葉、草果、陳皮等香料。
5、煮開後放入上色的豬蹄。
6、開鍋後撇去浮沫。
7、烹入紹酒改小火慢燉約1個半小時。
8、加鹽、糖、胡椒粉、調味大火收汁直至湯汁濃稠,撈出即可。
濟農 jì nóng詞語意思:漢語“親王”的蒙古語譯音。也寫作吉囊﹑吉能。意為“副王”或“副汗”。明代蒙古貴族首領稱號之一。一般由汗王的兄弟或兒子充任... [详细]
1、《克倫威爾》:1827年,雨果發表劇本《克倫威爾》及其序言。劇本雖未能演出,但那篇序言卻被認為是法國浪漫主義的宣言,成為文學史上劃時代的文獻。它對法... [详细]
昧幽mèi yōu詞語意思:昏暗不明。分詞解釋:昏暗:光線不足;暗:燈光昏暗ㄧ太陽下山瞭,屋裡漸漸昏暗起來。不明:1.不理解;不明白。2.不賢明。3.不明顯。4.猶不潔... [详细]
靈茂líng mào詞語解釋:美好而茂密。分詞解釋:美好:好。茂密:植物茂盛繁密:林木茂密|茂密的莊稼。● 靈(靈)líng ㄌㄧㄥˊ◎ 有效驗:靈驗。靈丹妙藥。◎ 聰明,... [详细]
醯壺 xī hú詞語意思:1.亦作“?壺”。2.酒壺。分詞解釋:酒壺:盛酒的壺。後亦稱酒註子為酒壺。● 壺(壺) hú ㄏㄨˊ◎ 陶瓷或金屬制成的一種有把有嘴的器具... [详细]
太傅 tài fù詞語解釋:官名。(1)三公之一。周代始置﹐輔弼天子治理天下。《書.周官》:“立太師﹑太傅﹑太保,茲惟三公,論道經邦,燮理陰陽。”秦廢。漢復置,次於太... [详细]
1、平時可以經常用柔軟的綢佈擦拭玉手鐲,使其變得更亮澤。玉手鐲是一件比較精貴的首飾,戴的時間久瞭沾瞭灰的話,便有可能會影響到手鐲的亮度,因此建議每天... [详细]
1、《少年神探狄仁傑》是由林峰執導,黃宗澤、戚薇、馬天宇、孫驍驍等主演,林心如、袁弘等特別出演的古裝推理懸疑偶像劇。2、該劇以古代懸疑推理破案為題... [详细]
無垠 wú yín詞典解釋:無邊際。[oceanic;vast;boundless] 廣闊無邊碧波無垠分詞解釋:邊際:邊緣;界限(多指地區或空間):一片綠油油的莊稼,望不到邊際ㄧ汪洋大海... [详细]
暮情mù qíng詞語意思:晩年的情懷。分詞解釋:晩年:1.年老之時。2.末年。情懷:①心情;心境:孤獨的情懷|老夫情懷惡,嘔泄臥數日。②胸懷:高尚情懷。● 情qíng ㄑ... [详细]
極美jí měi詞語解釋:最美好。亦指最美好之物。分詞解釋:美好:好。● 極(極)jí ㄐㄧˊ◎ 頂端,最高點,盡頭:登極(帝王即位)。登峰造極。◎ 指地球的南北兩端或... [详细]
熾昌chì chāng詞語解釋:1.昌盛。2.熱盛。分詞解釋:昌盛:1.盛多﹑繁集貌。2.興隆;興盛。● 熾(熾)chì ㄔˋ◎ 熱烈旺盛:熾焰。熾熱。熾烈。熾情。白熾。● 昌... [详细]
送吏 sòng lì詞語解釋:1.指為離任長官送行的屬吏。2.指押送人犯的吏卒。分詞解釋:送行:1.到遠行人啟程的地方,和他告別,看他離去。2.猶餞行。人犯:舊時泛指... [详细]
詳言 xiáng yán詞語解釋:1.謂言語審慎。2.猶正言﹐直言。3.細說。分詞解釋:正言:1.正面的話;合於正道的話。2.直言;說實話。3.指話語嚴正。4.確定地說;確... [详细]
詩債 shī zhài詞語解釋:謂他人索詩或要求和作﹐未及酬答﹐如同負債。分詞解釋:酬答:①酬謝報答:叫我如何酬答|酬答厚意。②用語言或詩文應答:以詩文酬答。③應... [详细]
1、露珠精神是指無私奉獻、默默無聞、舍己為人,露珠的特點是身體很小、生命短暫、晶瑩璀璨,露珠即降落在樹葉、花朵、草叢中的雨水,露一般在夜間形成。2、... [详细]
春秋榜chūn qiū bǎng詞語意思:指科舉考試春試和秋試錄取的名榜。分詞解釋:秋試:指科舉時代地方(唐宋為州府﹐明清為省)為選拔舉人所進行的考試。因於秋季... [详细]
羞鱉xiū biē詞語解釋:《國語.魯語下》:“公父文伯飲南宮敬叔酒,以露睹父為客。羞鱉焉,小,睹父怒。相延食鱉,辭曰:‘將使鱉長而後食之。’遂出。文伯之母聞... [详细]
忘言wàng yán詞語意思:1.謂心中領會其意,不須用言語來說明。語本《莊子.外物》:“言者所以在意,得意而忘言。”2.指不借語言為媒介而相知於心的友誼。3.... [详细]
偏伯piān bó詞語解釋:邊遠地方的長官。分詞解釋:邊遠:靠近國界的;遠離中心地區的:邊遠地區ㄧ邊遠縣份。長官:1.上級官員﹔上司。2.眾官之長。多指級別較高的... [详细]
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