1、原料：水發海帶300克，五香豆腐幹150克，水發海米50克，鹽、味精、醬油、香油、白糖、薑末各適量。
2、步驟：
（1）將海帶洗凈，上鍋蒸熟，取出浸泡後切絲，裝盤待用。
（2）將豆腐幹洗涼切成細絲，下開水鍋煮沸，取出浸涼後瀝幹水分，放在海帶絲上；海米撒在豆腐幹上面。
（3）碗內放入醬油、鹽、味精、薑末、香油、白糖、調拌成汁，澆在海帶盤內，拌勻即可食用。
涼拌海帶絲怎麼烹飪 涼拌海帶絲的做法
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