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制作好吃簡單的甜品 5款簡單甜品制作方法

制作好吃簡單的甜品 5款簡單甜品制作方法

1、紫薯餅

(1)材料:紫薯、白芝麻、少許植物油。

(2)紫薯去皮,切厚塊,蒸籠蒸熟。

(3)用勺將紫薯搗成泥,搓成丸子,再壓成餅。

(4)不粘鍋放少許植物油,小火兩面各煎五分鐘。

(5)出鍋時可以在撒點芝麻。

2、香芒雙皮奶

(1)食材:鮮牛奶500g、蛋白3個、芒果2個、糖20g。

(2)牛奶煮到微沸,倒入碗中放涼。

(3)用筷子挑起凝結的奶皮,倒出下面的牛奶。

(4)倒出的牛奶加糖攪拌融化,過濾打散的蛋白,攪勻。

(5)蛋奶液重新倒進碗中,讓奶皮漂浮起來,封保鮮膜上蒸鍋,水開後小火蒸15分鐘,凝固即可。

(6)芒果打成泥,澆在放涼的雙皮奶上,冷藏後更爽滑。

3、木瓜撞奶

(1)食材:新鮮木瓜、牛奶。

(2)木瓜削皮去籽,放到濾網裡碾碎得到果汁。

(3)牛奶燒開倒進果汁裡,果汁和牛奶的比例為1:3。

(4)放量凝固即可食用。

4、藥泥甜品

(1)食材:山藥、牛奶、藍莓醬、蜂蜜。

(2)山藥帶皮清洗乾凈,切成段放鍋中隔水蒸熟(大概15-20分鐘)。

(3)將山藥壓成泥,加一點點鹽,如果山藥太幹,可以放些牛奶稀釋。

(4)裝入裱花袋中,擠成自己喜歡的形狀。

(5)藍莓醬加適量清水和蜂蜜調和均勻,一點要充分攪拌均勻,淋在山藥泥上。

5、香蕉酥

(1)原料:南瓜、糯米粉、香蕉、面粉。

(2)南瓜去皮去籽後切小片放入微波爐6分鐘,壓成泥,喜歡吃甜的可以加點糖。

(3)南瓜和糯米粉糅合成團,揉上有粘性。

(4)香蕉去皮後先切斷,再切成細條。

(5)把粉團壓扁均勻地將香蕉包在中間,做成一個個香蕉狀。

(6)油鍋5分熱,把香蕉酥一個個下入,炸至金黃色,撈起去油分。

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