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五香蝦仁怎麼做 五香蝦仁的做法

五香蝦仁怎麼做 五香蝦仁的做法

1、主料:基圍蝦250g。

2、輔料:油適量,鹽適量,黃酒適量,五香燒烤醃料適量。

3、基圍蝦先用剪刀剪去蝦須,在背部剪開一刀。

4、用牙簽挑出蝦線。

5、從尾部用牙簽穿起來。

6、用黃酒醃制5分鐘。

7、平底鍋抹少許油。

8、放蝦進去烙熟。

9、燒烤醃料。

10、倒一些醃料在蝦上,翻拌幾下,直到蝦熟即可出鍋。

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