1、食材：驢肉450克、鹽5克、小米辣30克、蔥段30克、油10克、生抽5克、辣椒粉3克。
2、將準備的驢肉切成小片放入碗中。
3、加入食用鹽和生抽，將其抓拌均勻。
4、起鍋燒油，油熱後放入驢肉。
5、翻炒片刻後放入小米辣和蒜末。
6、再加入清水，辣椒粉和切好的蔥段。
7、翻炒片刻後即可出鍋。
驢肉怎麼做好吃 小炒 驢肉小炒怎樣做好吃
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