金齏玉鱠什麼意思？金齏玉鱠拼音、解釋、用法大全

金齏玉鱠 jīn jī yù kuài
詞語意思：
古代吳郡制作的一種美味食品，用細切的鮮鱸魚和菰菜攔以調料曬制而成，鱸魚鮮白如玉，菰菜嫩黃如金，因而得名。泛指美味佳肴。
分詞解釋：
美味：
美好的滋味；滋味美好的食品：蟹的美味久不嘗瞭｜珍饈美味。
美味佳肴：
指上等的、第一流的食品，精致可口的飯菜或味道鮮美的食品。
食品：
可直接經口攝食的食物。包括可生食的和經加工後方可食用的食物。有時也泛指食物。