1、準備材料：芋頭1個、醬鴨半隻、食用油少許、薑3片、生抽1勺、蠔油1勺、淀粉適量。
2、芋頭去皮切塊，醬鴨切塊浸泡1個小時洗凈瀝水備用。
3、芋頭平鋪盤子中。
4、接著把醬鴨鋪在芋頭上面，碼上薑片淋上生抽。
5、把盤子放到蒸鍋中開大火，蒸20分鐘。
6、炒鍋中放少許油，加入生抽、蠔油、水淀粉和少許水勾芡。
7、出鍋淋上醬汁，撒上蔥花。
醬鴨怎麼蒸好吃 醬鴨如何整好吃
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