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烹雞蛋的正確方法 烹雞蛋的正確方法是什麼

烹雞蛋的正確方法 烹雞蛋的正確方法是什麼

1、將雞蛋打在一個碗中,然後加入適量的鹽和味精,用筷子或者勺子打均勻。

2、準備好溫水,一邊攪拌的同時,加入適量的溫水。

3、攪拌均勻後,將上面的一層浮沫去除。

4、切好適量的蔥花均勻的灑在雞蛋液上,然後放到鍋裡蒸。

5、鍋開之後,端出雞蛋羹(小心燙)然後放入適量的醬油和香油,即可食用。

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