1. 泡菜:将白菜切成块状,加入盐水中浸泡,然后加入辣椒粉、大蒜和姜片腌制数天。
2. 醋溜黄瓜片:将黄瓜切成薄片,用盐腌制片刻,然后用醋和糖调味。
3. 拌韭菜:将韭菜切成小段,用盐水焯烫一下,然后加入蒜末、酱油、酱油和香油拌匀即可。
4. 水萝卜:将萝卜切成薄片,放入盐水中浸泡片刻,然后加入辣椒粉、大蒜和姜片腌制数天。
5. 咸菜丝:将黄瓜和胡萝卜切成细丝,用盐水浸泡片刻,然后加入白醋、糖和辣椒粉拌匀。
6. 咸泡菜:将黄瓜、胡萝卜和白菜切成小块,用盐水浸泡片刻,然后加入辣椒粉、大蒜和姜片腌制数天。
7. 酱黄瓜:将黄瓜切成滚刀块,用盐水浸泡片刻,然后加入豆瓣酱、大蒜和辣椒粉拌匀。
8. 咸鳀菜(海带):将海带切成小块,用盐水浸泡片刻,然后加入辣椒粉、大蒜和姜片腌制数天。
9. 拌芹菜:将芹菜切成小段,用盐水焯烫一下,然后加入蒜末、酱油、酱油和香油拌匀即可。
10. 酱萝卜:将萝卜切成滚刀块,用盐水浸泡片刻,然后加入红酱油、糖和辣椒粉拌匀。
11. 泡椒蘑菇:将蘑菇切成薄片,用盐水焯烫一下,然后加入泡椒、大蒜和姜片腌制数天。
12. 酱豆芽:将豆芽焯水后,加入盐水中浸泡片刻,然后加入豆瓣酱、大蒜和辣椒粉拌匀。
12种朝鲜咸菜的做法
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