煎炙 jiān zhì
詞語意思:
烹調方法。煮和炙。
分詞解釋:烹調:
燒煮調制:烹調五味。
方法:
關於解決思想、說話、行動等問題的門路、程序等:工作方法ㄧ學習方法ㄧ思想方法。
● 炙 zhì ㄓˋ
◎ 烤:炙兔。焚炙忠良。炙手可熱(熱得燙手,喻權貴氣焰很盛)。
◎ 烤肉:膾炙人口(美味人人愛吃,喻好的詩文、事物大傢都稱贊)。
◎ 喻受到熏陶:親炙(直接得到某人的教誨或傳授)。
● 煎 jiān ㄐㄧㄢˉ
◎ 熬:煎藥。煎熬。
◎ 烹飪方法,把食物放在少量的熱油裡弄熟:煎魚。
◎ 量詞,指中藥煎汁的次數:頭煎。二煎。
煎炙什麼意思?煎炙拼音、解釋、用法大全
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