1、鍋熱後倒入玉米油，再爆香蔥薑蒜。
2、倒入嫩豆腐，滴少許清水翻炒。
3、再加入1大勺豆瓣醬和少量清水。
4、大火煮沸後加入豌豆繼續。
5、準備好少許濕淀粉。
6、順著鍋邊慢慢地倒入濕淀粉勾。
7、撒入少許雞精盛起。
8、另起鍋倒油爆香蔥薑蒜。
9、趁熱淋在豆腐上即可。
豌豆煮嫩豆腐怎麼做 這樣做的豆腐最簡單
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