1、準備材料:通心粉150克、肉末少許、西紅柿1個、番茄醬4勺、芝士60克、黑胡椒1勺、黃油20克、洋蔥1個、鹽一勺、糖一勺。
2、通心粉加一勺鹽加水燒10分鐘,可以把西紅柿洗幹凈放進去燒一會,方便去皮。
3、肉末先用一點鹽和黑胡椒醃制,黃油下鍋炒至變色,加洋蔥。
4、繼續炒至聞到洋蔥香味,加番茄(事先去皮切碎)。
5、加番茄醬4勺,加鹽一小勺,不喜歡酸的可以加糖一勺。加水煮20分鐘。
6、碗裡放芝士碎一層,放上通心粉,再加一層芝士碎(也可以不加)。
7、鋪上燒好的肉醬,加一層芝士碎放入微波爐加熱1分半,就可以享用啦。