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萝卜肉汤的做法

萝卜肉汤的做法

萝卜肉汤的做法如下:
材料:
1. 萝卜 - 1根
2. 猪肉 - 适量
3. 姜片 - 适量
4. 料酒 - 适量
5. 盐 - 适量
步骤:
1. 将萝卜去皮,切成块状。
2. 将猪肉洗净,切成小块。
3. 烧一锅水,将猪肉块放入水中焯水,去除血水和杂质。
4. 取出猪肉备用。
5. 锅中加入清水,待水开后,放入猪肉块、姜片和料酒,煮10分钟。
6. 加入萝卜块,继续煮15分钟,直到萝卜变软。
7. 加入适量盐调味,搅拌均匀。
8. 煮熟后即可享用。
注意事项:
1. 可根据个人喜好添加调料,如胡椒粉、葱花等。
2. 煮萝卜肉汤时要注意火候,以保持萝卜的嫩滑和肉的鲜嫩。

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