嘎渣兒什麼意思？嘎渣兒拼音、解釋、用法大全

嘎渣兒 gā zhā ér
詞語解釋：
〈方〉
①痂。
②食物粘在鍋上的部分或烤焦、烤黃的硬皮。
(1) 〈方〉
(2) [scab]∶痂
(3) [crust]∶食物烤焦、烤黃的那層硬皮
餅嘎渣兒吃起來挺香
分詞解釋：
硬皮：
1.增厚變硬的一塊皮膚。
2.一般石質的或者穿孔體珊瑚骨骼的硬組織。
食物：
1.吃的和其他東西。
2.偏指吃的東西。
3.吃糧食等。
部分：
見“整體與部分”。