1、雞斬塊洗凈
2、取一小點的鍋，放適量的水，燒開後，將雞肉放進去氽一下，等變色即取出。
3、板栗去殼。
4、開水煮約一分鐘後趁熱剝皮。
5、先大火煮滾後轉小火煲至雞的香味飄出，煲瞭約一個小時放入板栗，再煮約半小時後即可加鹽調味。
6、撒上蔥花就可以喝上一碗香香甜甜的板栗雞湯瞭。
如何做板栗雞湯 板栗雞湯的做法
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