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糯米怎麼做糯米粉 自制糯米粉的做法

糯米怎麼做糯米粉 自制糯米粉的做法

1、糯米放在水裡浸泡半天。

2、倒掉水,將泡好的糯米放進攪拌機,重新加入少量清水。

3、攪拌成細膩的米漿。

4、將米漿過濾一下。

5、取一個小盆,蓋上一塊幹凈的紗佈。

6、將過濾後的米漿倒在紗佈上。

7、將紗佈紮起口吊掛起來,讓米漿裡的水慢慢滲出來,下面用盆接著。

8、幾個小時後紗佈不再滴水,糯米粉就做好瞭,可以直接使用,用於做年糕、點心、糕點什麼的。

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