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空气炸锅炸鸡翅做法

空气炸锅炸鸡翅做法

空气炸锅炸鸡翅的做法如下:
材料:
- 鸡翅:500克
- 盐:适量
- 黑胡椒粉:适量
- 生姜粉:适量
- 大蒜粉:适量
- 酱油:适量
- 面粉:适量
- 蛋清:1个
- 橄榄油:适量
步骤:
1. 鸡翅洗净,剁成小块,用厨房纸巾擦干水分。
2. 鸡翅放入一个大碗中,加入适量的盐、黑胡椒粉、生姜粉和大蒜粉。然后加入适量的酱油,拌匀腌制15-20分钟,让调料充分渗入鸡肉中。
3. 在一个碗中,打入一个蛋清,加入适量的盐、黑胡椒粉和生姜粉,搅拌均匀。
4. 另外准备一个盘子,放入适量的面粉。
5. 把腌制好的鸡翅一个一个沾上蛋清混合物,再在面粉中裹上一层面粉。
6. 把空气炸锅预热至180-200度。
7. 预热好的空气炸锅中涂上适量的橄榄油,然后将鸡翅放入空气炸锅中,间距要保持一定的距离,不要重叠。
8. 关上空气炸锅盖,调节温度为200度,时间为15-18分钟。
9. 炸制过程中可以每隔5分钟打开空气炸锅,翻转一下鸡翅,以保证均匀炸熟。
10. 炸制至金黄酥脆即可取出,炸好的鸡翅可以撒上一点盐和黑胡椒粉作为调味品。

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