1、雞蛋。雞蛋雖然是營養成分比較全面的食品,但是如果吃的過多,會增加體內膽固醇的含量,很容易造成營養過剩,導致肥胖,還會增加胃腸和肝腎的負擔,引起功能失調。所以,兒童吃雞蛋每天不宜超過3個。
2、菠菜。菠菜中含有大量的草酸,草酸在人體內遇上鈣和鋅變會生成草酸鈣和草酸鋅,不等吸收就被排出體外瞭。孩子的生長發育需要大量的鈣和鋅,如果體內缺乏鈣和鋅,不僅會導致孩子的骨骼和牙齒發育不良,而且還會影響智力的發育。
3、濃茶。濃茶中含有大量的鞣酸,鞣酸在人體內遇到鐵就會生成鞣酸鐵,是很難被人體吸收的,就容易造成人體的缺鐵,兒童缺鐵不僅會造成貧血,而且還會影響智力的發育。
4、橘子。有的媽媽說水果多吃總沒錯吧,還真有錯呢。橘子雖然營養豐富,但是含有葉紅素,吃的過多日內以產生“葉紅素皮膚病”、腹痛腹瀉,甚至會引起骨病,所以兒童吃橘子一天不宜多於中等大小的4個。
5、泡泡糖。這是好多孩子愛玩的一種食物,可是再常見的東西我們也不能忽略他的問題,泡泡糖中的增塑劑是含有微毒的,其代謝物苯酚也對人體有害。另外,孩子們吃泡泡糖的方式很多都不衛生,也容易造成孩子的胃腸道疾病。
6、咸魚。魚是一種比較健康的肉類,可是這不包括咸魚。各種咸魚都含有大量的二甲基亞硝酸鹽,這種物質進入人體後,會轉化為致癌性很強的二甲基亞硝胺。研究表明,在10歲前常吃咸魚,成年後患癌癥的危險性比一般人高30倍,所以,兒童不宜常吃多吃咸魚。
7、果凍。現在很多人都知道果凍不是什麼好東西,盡量不給孩子吃瞭,可是也許還有傢長低檔不住孩子的哭鬧呢。果凍可不是水果汁加糖制成的,而是用增稠劑、香精、酸味劑、著色劑、甜味劑配制而成,這些東西對人體可沒有什麼營養價值,毒性確是一定有的,吃多或者常吃就會影響孩子的生長發育和智力健康。
8、豆類。也許你不知道,豆類含有一種能致甲狀腺腫的因子,可促使甲狀腺素排出體外,結果就會導致體內甲狀腺素缺乏,機體為適應這一需要,會使甲狀腺體積增大。兒童正處於生長發育時期更容易受害,所以兒童不宜多吃常吃豆類食物。
9、糖精。這種東西也許我們是不容易直接在食物中發現的,但是目前兒童食品中帶甜味的食品和飲料很多都加入瞭糖精。據研究表明,大量食用糖精會引起血液、心臟、肺和末梢神經疾病,損害胃、腎、膽、膀胱等臟器。因此我國明文規定在患兒和兒童食品中不得使用糖精,所以傢長在給孩子選擇零食的時候一定要看清楚配方。
10、人參。看到人參人們就肯定瞭他大補的功效,所以市場上有很多人參食品,比如人參糖果、人參麥乳精、人參奶粉、人參餅幹以及人參蜂王漿等等。可是傢長也要註意到人參還有促進性激素分泌的作用,兒童食用人參會導致性早熟,反而嚴重影響瞭身體的正常發育。