1、菠菜幾顆在清水內泡20分鐘後洗凈。
2、把菜根切掉後切成段。
3、鍋內倒入適量水把菠菜倒入鍋內。
4、水開後燒一分鐘，然後把水倒掉，等於給菠菜焯一下水。
5、在鍋內倒入少許水燒開後，把焯好水的菠菜倒入煮2分鐘。
6、煮熟，用涼水進行沖涼，之後包在紗佈裡擠壓，就出綠色菠菜汁。
如何手工提取菠菜汁 需要怎麼操作
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