雙釀團的傢常做法 芝麻豆沙雙釀團的烹飪技巧分享

1、用料：

糯米粉250克、粘米粉100克、水200克、黄豆粉少量、糖粉适量、豆沙馅适量、黑芝麻适量、橄榄油少许。

2、做法：

（1）准备食材，豆沙馅拿出来回温。

（2）将糯米粉、粘米粉、水和油放入搅拌容器中。

（3）用面包机搅拌成团。

（4）搅拌好的面团倒入大的平盘中。

（5）像这样刮平。

（6）放入烧好水的蒸锅中蒸16分钟左右蒸熟。

（7）蒸的同时烤芝麻馅，先将芝麻平铺在烤盘中。

（8）烤箱预热200度后放入中层烤15分钟左右将芝麻烤熟。

（9）拿出来捣碎。

（10）撒一些糖粉拌匀。

（11）然后做表面的黄豆粉，将黄豆粉很适量糖粉拌匀，糖粉不用很多。

（12）此时将蒸好的糯米团稍微晾凉。

（13）分成若干剂子。

（14）将豆沙馅和芝麻馅像包汤圆一样包好。

（15）滚上一圈黄豆粉。

（16）摆盘就可以开动啦。

（17）放了芝麻和豆沙馅又香又甜，可以当早餐