1、茶材：金橘5個，酸梅1枚，綠茶2克，蜂蜜適量。
2、將金橘用水洗凈，用刀切成片備用。
3、將金橘片、酸梅、綠茶放入茶壺中，倒入800ml熱水，沖泡5-10分鐘，調入適量蜂蜜即可飲用。代茶飲。
4、註意：胃潰瘍或腸炎患者禁用。
5、調養原理：金橘含有大量檸檬酸，能促進胃酸分泌；酸梅有健胃消食的作用。此方是健脾開胃的良方，對食欲不振十分有效。
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