1、首先把小蔥切成10cm的段，紅辣椒和青辣椒斜切。在碗裡打入雞蛋，放奶酪攪拌。
2、碗裡加入米飯，蝦米，紫菜，芝麻，香油攪拌均勻。
3、鍋中放入油，用廚房用紙擦勻後，將飯鋪平在鍋中，小火烤脆。
4、另起鍋倒油，放入辣椒。在辣椒上整齊地放上小蔥，把蛋液均勻地撒在小蔥上。
5、在蛋餅蓋上鍋巴，用鍋鏟壓平，等待2~3分鐘。翻到碗上完成。
蝦米焗鍋巴制作方法 蝦米焗鍋巴怎樣制作
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