白灼花螺煮幾分鐘 白灼花螺的做法與步驟

1、大約煮五分鐘。

2、花螺500克，蔥兩條，薑一塊，黃酒2茶匙。

3、把所有材料準備好。

4、花螺洗幹凈，並瀝幹水。

5、蔥洗凈，切段備用。

6、薑去皮，切片備用。

7、鍋洗凈後放在爐上烘幹水份。

8、熱鍋後下油。

9、熱油後放進切好的蔥段和薑片，並倒入黃酒。

10、加水適量的清水。

11、蓋上鍋蓋，大火把水煮開。

12、倒入花螺，並蓋上鍋蓋，大火煮開後，約再煮5分鐘左右即可。