扁豆角,又称豇豆,是一种非常常见的蔬菜。它的口感鲜嫩,并且富含蛋白质、纤维和维生素等营养物质。扁豆角的家常做法非常多样化,可以凉拌、炒菜、炖汤和炸制等。下面,我就来介绍几种简单易做的扁豆角家常做法。
首先是扁豆角炒肉丝。将扁豆角切成长约5厘米的小段,用开水焯水煮熟后捞出备用。同时,将猪肉切成丝,用葱姜蒜和料酒腌制片刻。锅中热油,将腌制好的猪肉丝炒至变色后加入扁豆角,快速翻炒均匀即可。最后,加入盐、生抽和少许糖进行调味即可。
其次是扁豆角炖肉。将扁豆角切成段状,和猪肉块一同加入锅中,加入足够的水炖煮。待水煮沸后,加入一些葱姜和料酒去腥,并用小火炖煮至猪肉变软烂,扁豆角也煮熟即可。最后,加入适量的盐和一些鸡精进行调味即可。这道菜肴的口感鲜嫩,汤汁浓郁,非常适合冬天食用。
再次是扁豆角炒蛋。将扁豆角切成小段状,鸡蛋打散备用。热锅凉油,将蛋液倒入锅中,用中小火搅拌均匀,待蛋液凝固后捞出备用。然后,加入少许油,将切好的扁豆角倒入锅中,翻炒均匀。最后,加入适量的盐和蛋饼,继续翻炒均匀即可。这道菜肴色香味俱佳,是一道非常下饭的家常菜。
此外,扁豆角还可以凉拌。将扁豆角切成小段,焯水煮熟后捞出备用。然后,加入少许葱姜蒜和辣椒末,再加入适量的盐、鸡精、白糖、醋和少许橄榄油,搅拌均匀即可。这道凉拌扁豆角酸辣可口,非常适合夏天的食用。
总而言之,扁豆角的家常做法非常多样化,不论是炒菜、炖汤、炸制还是凉拌,都能制作出美味可口的菜肴。只要根据个人口味适量加入调料,并掌握好火候和时间,都能做出一道色香味俱佳的扁豆角菜肴。
扁豆角的家常做法
为你推荐
最大氣的名字 最大氣的名字有哪些
1、國龍2、弘易3、濤軒4、昌賢5、睿冠6、旭博7、彬琪8、遠龍9、鼎城10、瑋恒11、全智12、韻雲13、棋聰14、韻倫15、德材16、雨琪17、彤彤18、泰凡19、... [详细]
爐盤什麼意思?爐盤拼音、解釋、用法大全
爐盤lú pán詞語解釋:爐頂放置爐蓋的部分。[key plate;metal or stone plate for standing a stove on as a precaution against fire] 爐頂放置爐蓋的... [详细]
楊冪主演古裝劇電視劇 楊冪演的電視劇盤點
1、《王昭君》首播時間是2007年9月28日。這是央視的劇,講的是漢朝時期山鄉少女王嬙兒從鄉野少女成為和平使者的傳奇人生。楊冪飾演的就是女主王昭君。簡... [详细]
溜索什麼意思?溜索拼音、解釋、用法大全
溜索 liū suǒ詞語意思:用青竹扭成的粗繩系在河的兩岸以代橋梁。詞語意思:橋梁:一種架空的人造通道。由橋身、橋面、橋墩、橋臺和基礎等組成。按用途不同... [详细]
浴霸如何安裝 安裝浴霸方法
1、確定通風孔:通風孔的位置要比出風口低一些。2、通風扇的安裝:浴霸中心與通風孔的距離要在1.3米之內。3、浴霸的位置確定:位置距離地面的高度最好在2.1... [详细]
均適什麼意思?均適拼音、解釋、用法大全
均適 jūn shì詞語解釋:謂調節適應。分詞解釋:調節:1.從數量上或程度上調整﹐使適合要求。2.整治﹐調理。3.使曲調合於音律。4.指陰晴風雨調勻而適度。適應:①... [详细]
黃老術什麼意思?黃老術拼音、解釋、用法大全
黃老術 huáng lǎo shù詞語意思:指道傢清凈無為的治世之術。分詞解釋:清凈無為:道傢語。指一切聽其自然,人力不必強為。治世:1.太平盛世。2.治天下,治國。... [详细]
降落什麼意思?降落拼音、解釋、用法大全
降落 jiàng luò詞語解釋:落下;下降著落:飛機降落在跑道上。(1) [fall]∶從天而降;落下在寒冷的夜幕降落時,他沿著大路走來(2) [downcast]∶低落士氣降落... [详细]
自由女神像在哪 自由女神像簡介
1、美國自由女神像位於美國紐約海港內自由島的哈德遜河口附近,地理坐標40°4121.17N,74°0240.41W。2、自由女神像是法國為紀念美國獨立戰爭期間的美法聯... [详细]
有關六一的作文300字 有關六一的作文300字范文
六一國際兒童節那天,我們校一年級表演穿衣服比賽,二年級表演跳繩,三年級和四年級表演拔河,五年級和六年級表演同心協力-就是兩個人兩個人用繩子把腳綁在一起... [详细]
失稱什麼意思?失稱拼音、解釋、用法大全
失稱 shī chēng詞語解釋:不相當。分詞解釋:相當:①相對等;差不多:旗鼓相當|兩人年貌相當,十分般配。②適合;合宜:此事一時找不到相當的人來做。③副詞。表示一... [详细]
畝級什麼意思?畝級拼音、解釋、用法大全
畝級mǔ jí詞語解釋:田地土壤質量好壞的等級。分詞解釋:土壤:地球表面陸地上具有一定肥力,能生長植物的疏松表層。由礦物質、有機質、水分和空氣組成,是巖... [详细]
桃花醋什麼意思?桃花醋拼音、解釋、用法大全
桃花醋táo huā cù詞語解釋:醋名。分詞解釋:桃花:1.亦作“桃華”。2.桃樹所開的花。3.形容女子容貌。4.指桃花馬。5.“桃花水”的省稱。指春汛。6.病名... [详细]
桃花流什麼意思?桃花流拼音、解釋、用法大全
桃花流táo huā liú詞語解釋:即桃花水。指春汛。分詞解釋:桃花水:1.亦作“桃華水”。即春汛。2.草果名。3.詞牌《訴衷情》的異名。因前蜀毛文錫詞有“桃... [详细]
諸資什麼意思?諸資拼音、解釋、用法大全
諸資 zhū zī詞語解釋:傳說中的水名。分詞解釋:傳說:民間文學的一種。是對民間長期流傳的人和事的敘述。內容有的以特定的歷史人物、事件為基礎,有的純屬... [详细]
倒庫入庫有幾種方法 倒庫入庫方法有哪幾種
1、標準倒車法。有空餘車位時,把車往前開兩個車位時再開始倒車。2、擺斜倒車法。擺斜車輛時,要註意觀察兩側車輛的車距,避免擦碰。3、連續倒車法。這個時... [详细]
焯爍什麼意思?焯爍拼音、解釋、用法大全
焯爍zhuō shuò詞語解釋:光彩閃爍貌。分詞解釋:光彩:①顏色和光澤;光輝:大放光彩丨櫥窗裡面擺著光彩奪目的各色絲綢。②光榮:小張當瞭勞動模范,咱全村都很光... [详细]
調當什麼意思?調當拼音、解釋、用法大全
調當 diào dāng詞語解釋:調換位置。分詞解釋:位置:人或事物所占據的地方或所處的地位:請大傢按各自的位置坐好|他這人的位置很高。調換:同‘掉換’。● 調(... [详细]
卓鷙什麼意思?卓鷙拼音、解釋、用法大全
卓鷙 zhuó zhì詞語解釋:謂行為乖戾獨特。分詞解釋:行為:心理學傢對行為有各種不同的看法。如行為主義心理學把人與動物對刺激所作的一切反應都稱之為行... [详细]
凝煉什麼意思?凝煉拼音、解釋、用法大全
凝煉níng liàn詞語解釋:1.亦作“凝練”。2.緊湊簡練。分詞解釋:凝練:緊湊精練:這幅字生動而凝練|文章不夠簡潔凝練。簡練:(措辭)簡要;精練:文字簡練ㄧ用詞簡練... [详细]