海參的吃法 海參的功效與禁忌

1、海參作為早餐可以切碎用來熬粥，在做海參粥前先把米粥熬好，然後把切碎的海參放進粥裡就可以食用，或者做成海參雞蛋羹、海參湯、涼拌海參都可以。

2、海參不僅是珍貴的食材，也是名貴的藥材。具有健腦、益智、長壽、補血、抗菌、抗癌以及美容養顏的功效。

3、患感冒、咳嗽、氣喘、急性腸炎的病人不宜食用，病情不容易痊愈。