1、雞膝軟骨200g，料酒1勺，鹽1g，黑胡椒4g，孜然5g，生抽1勺，蔥1段，生薑3片。
2、軟骨洗幹凈，把多餘的油脂切一下。
3、加入所有調料醃制3小時以上，醃料可以根據個人口味適當增減。
4、醃制完成後平鋪到空氣炸鍋烤籃裡面，這一步還可以再撒上黑胡椒或者孜然粉。200度烤制10分鐘，根據火力不同稍加調整，一般10分鐘就能熟透。
5、出鍋裝盤即可。
雞軟骨的烤制方法 雞軟骨的烤制方法與步驟
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