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貢眉的正確泡法教程 貢眉怎麼泡

貢眉的正確泡法教程 貢眉怎麼泡

1、貢眉在沖泡時應該選擇透明的玻璃杯或者玻璃蓋碗,這些茶具方便人們觀賞,白茶在沖泡過程中不斷變化的優美身姿。沖泡貢眉的水最好選擇天然山泉水或者純凈水,而且水的溫度要控制在90度左右,因為這是一種口感鮮嫩的茶葉,如果水溫過高會把茶葉燙傷會影響茶湯的口感。

2、貢眉在沖泡時要掌握好茶葉與水的比例,正常情況下,茶葉與水的比例應該在1:50左右,在泡茶以前應該先用開水把準備好的茶具溫熱一下,然後再把準備好的貢眉茶葉放到茶具中,這時要向茶具中沖水,但數量不用太多沒過茶葉就可以。

3、三十秒以後要把水倒掉,再次向茶具中沖水,這是可沖到茶具容積的9成滿,蓋好茶具的蓋燜泡兩分鐘,泡好以後茶湯取出倒入到品茗杯中,再次像茶具中沖水,然後可以去慢慢品飲,泡出的茶湯在品飲茶湯,以前應該先觀湯色聞其香,隨後才能小口飲用。貢眉的耐泡性不強,每次放入的茶葉可反復沖泡4~5次,而且每次出湯時間都要適當延長。

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