1、田螺吐泥刷凈，加鹽、酒醃制後洗凈。鴨腳入油鍋炸至表皮變幹。
2、鍋內放150g油，加薑、蒜爆香，炒辣椒紅油，倒入適量開水，放入鴨腳和田螺。
3、適量放鹽、糖、醬油，攪拌均勻後蓋蓋中小火煮15分鐘。關火，浸泡12小時左右。
以上就是田螺鴨腳煲的做法，網友們對這道菜感興趣的話，不妨動手嘗試一下。
田螺鴨腳煲的做法是什麼
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