五侯鯖 wǔ hóu qīng
詞語解釋:
指漢代婁護合王氏五侯傢珍膳而烹飪的雜燴。五侯,漢成帝母舅王譚﹑王根﹑王立﹑王商﹑王逢時同日封侯,號五侯。鯖,肉和魚的雜燴。《西京雜記》卷二:“五侯不相能,賓客不得來往。婁護﹑豐辯,傳食五侯間,各得其歡心,競致奇膳,護乃合以為鯖,世稱五侯鯖,以為奇味焉。”後用以指佳肴。
分詞解釋:雜記:
①記載風景、瑣事、感想等的一種文體:雜記一體,所包甚廣。
②混雜的、零碎的記錄:學習雜記。
歡心:
對人或事物喜愛或賞識的心情:討人歡心ㄧ這孩子人小嘴甜,最得爺爺奶奶的歡心。
同日:
1.同一天。
2.“同日而語”之略語。
烹飪:
烹調;燒飯煮菜:擅長烹飪|蔬食以同烹飪。
佳肴:
精美的菜肴:佳肴美酒。
五侯鯖什麼意思?五侯鯖拼音、解釋、用法大全
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