梅煎 méi jiān
詞語解釋:
梅制的蜜餞,梅脯。
分詞解釋:
蜜餞:
又稱“果脯”。用濃糖漿浸漬或煎煮後的果品。將果品在濃糖液中浸煮,使糖液濃度達70%左右,以抑制微生物的生長,然後經烘幹或晾幹而成,也有不經幹燥的。香味濃鬱,甜潤可口,耐久藏。
● 梅 méi ㄇㄟˊ
◎ 落葉喬木,品種很多,性耐寒,初春開花,有白、紅等顏色,分五瓣,香味很濃,果實球形,味酸:梅花。梅子。
◎ 姓。
● 煎 jiān ㄐㄧㄢˉ
◎ 熬:煎藥。煎熬。
◎ 烹飪方法,把食物放在少量的熱油裡弄熟:煎魚。
◎ 量詞,指中藥煎汁的次數:頭煎。二煎。
梅煎什麼意思?梅煎拼音、解釋、用法大全
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