广式腊肠炒饭的做法

材料:
- 广式腊肠：2根
- 鸡蛋：2个
- 米饭：400克
- 葱：适量
- 姜：适量
- 大蒜：适量
- 盐：适量
- 酱油：适量
- 胡椒粉：适量
- 料酒：适量
- 鸡精：适量
- 植物油：适量
步骤:
1. 将广式腊肠切成小片。
2. 将鸡蛋打散。
3. 在锅中加入适量的植物油，将葱、姜、大蒜切末放入锅中炒香。
4. 加入腊肠片炒至出香味。
5. 倒入鸡蛋液，炒散成小块。
6. 加入米饭，用铲子将米饭与腊肠均匀翻炒。
7. 倒入适量的盐、酱油、胡椒粉和料酒，继续翻炒均匀。
8. 最后，加入少许鸡精提鲜，翻炒均匀即可。
温馨提示:
可根据个人口味添加适量的蔬菜、豌豆等调料，使炒饭更加丰富多样。