水煎包是一种常见的传统中式点心,口感鲜美、皮薄馅大。下面是水煎包的基本做法和配方:
配方:
- 面团:
- 面粉:500克
- 温水:约250毫升
- 馅料:
- 猪肉末:300克
- 韭菜:适量(可根据个人口味确定)
- 姜蒜末:适量
- 料酒:适量
- 酱油:适量
- 生抽:适量
- 香油:适量
- 盐:适量
- 胡椒粉:适量
步骤:
1. 准备面团:
- 将面粉倒入大碗中,慢慢加入温水搅拌至面团形成。
- 将面团继续揉搓约10分钟,直到面团变得柔软有弹性。
- 将面团放入碗中,用湿布覆盖并静置约30分钟让面团休息。
2. 准备馅料:
- 将韭菜洗净,切成细末。
- 将猪肉末与韭菜、姜蒜末、料酒、酱油、生抽、盐、胡椒粉和香油混合均匀,腌制约10分钟。
3. 制作水煎包:
- 将休息好的面团分成小块,擀成薄片。
- 将适量的馅料放在薄片中央。
- 用手边缘将皮包住馅料,捏紧封口。
- 在平底锅中加入适量的油,放入包子,用文火煎至底部金黄。
- 加入适量的水,盖上锅盖,大火蒸煮约10分钟,直至水蒸发完。
- 继续煎至底部变得松脆。
4. 出锅:
- 将水煎包翻转到盘中即可。
水煎包的做法和配方可以根据个人口味进行调整,例如可以加入葱花、豆芽等蔬菜或者根据喜好更换馅料,制作出不同口味的水煎包。
水煎包的做法和配方
为你推荐
紅燒肉的做法?最正宗的做法 做紅燒肉的步驟
1、五花肉洗凈後切成麻將塊;燒開水,放入切好的五花肉焯水。2、另起炒鍋,熱油,放入蔥段、薑片、蒜片炒香後,放入焯好的肉,煸至所有肉塊變成金黃色(此時,如果鍋內... [详细]
永眠什麼意思?永眠拼音、解釋、用法大全
永眠yǒng mián詞語解釋:婉辭,長眠。指人死。[everlasting sleep] 婉辭,長眠。指人死分詞解釋:長眠:婉辭。指人死亡:烈士長眠在松柏叢中|傷心最是懷中女,錯... [详细]
鑄鎔什麼意思?鑄鎔拼音、解釋、用法大全
鑄鎔zhù róng詞語解釋:鑄造熔煉。引申為培育﹐造就。分詞解釋:培育:1.培養幼小生物,使其發育成長。2.指使某種情感得到發展。3.培養教育。鑄造:將金屬熔化成... [详细]
俚辭什麼意思?俚辭拼音、解釋、用法大全
俚辭lǐ cí詞語解釋:粗俗淺陋的辭語。分詞解釋:辭語:1.文辭﹔言辭。2.指口供。粗俗:粗野俗氣:舉止粗俗|粗俗不堪。淺陋:見識貧乏、淺薄:文意淺陋|識見淺陋|智識淺... [详细]
柘袖什麼意思?柘袖拼音、解釋、用法大全
柘袖zhè xiù詞語解釋:柘枝舞者的衣袖。借指舞女。分詞解釋:舞女:色粉畫。法國德加作於1878年。描繪芭蕾舞女演員在舞臺上的絕妙舞姿,表現畫傢對舞蹈動作... [详细]
女孩穿黑色吊帶裙搭配什麼鞋子 黑色吊帶裙搭配鞋子推薦
1、紅色高跟鞋因為近兩年復古風的流行,對服裝界造成瞭天翻地覆的影響。以致於很多單品都往復古風上走以迎合這個趨勢,鞋子也不例外。黑色吊帶裙和紅色復... [详细]
泡薑怎麼做又脆又好吃 生薑要選什麼樣的
1、選擇飽滿、鮮嫩的生薑:選擇嫩薑時,一定要選擇飽滿的、鮮嫩的生薑,這樣醃制出來的生薑水分比較多,也比較好吃。判斷生薑的新鮮程度,可觀察生薑的葉子,如果... [详细]
星馳電走什麼意思?星馳電走拼音、解釋、用法大全
星馳電走xīng chí diàn zǒu詞語意思:馳:奔馳;走:跑。象星疾馳,如電急閃。形容極其迅速。分詞解釋:極其:副詞,非常;極端:勞動是極其光榮的事情 ㄧ受到瞭極其深... [详细]
暖心歌曲原唱 暖心完整歌詞
1、《暖心》所屬專輯《藍短褲》,於2010年05月05日發行。由黃韻玲制作,鬱可唯演唱,滾石唱片唱片發行。是臺灣三立電視偶像劇《犀利人妻》插曲。2、歌詞靠近... [详细]
程頭什麼意思?程頭拼音、解釋、用法大全
程頭chéng tóu詞語解釋:猶站頭。路程中休止處。分詞解釋:路程:又稱“路徑”。質點運動軌跡的長度。是標量。質點在某兩個確定位置間運動時,路程可以是任... [详细]
誤紿什麼意思?誤紿拼音、解釋、用法大全
誤紿 wù dài詞語解釋:猶誤詒。分詞解釋:誤詒:貽誤。詒﹐通“貽”。● 紿(紿)dài ㄉㄞˋ◎ 破舊的絲。◎ 緩慢;倦怠。◎ 混亂。◎ 疑惑。◎ 古同“詒”,欺騙;欺... [详细]
僥進什麼意思?僥進拼音、解釋、用法大全
僥進jiǎo jìn詞語解釋:猶幸進。非分求進。徼,通“僥”。分詞解釋:幸進:希圖僥幸升官。非分:①不守本分;不安分:非分之想ㄧ不做非分的事。②不屬自己分內的:非... [详细]
俯思什麼意思?俯思拼音、解釋、用法大全
俯思fǔ sī詞語解釋:下念,垂思。分詞解釋:● 垂 chuí ㄔㄨㄟˊ◎ 東西一頭掛下:垂楊柳。垂釣。垂直。垂線。垂手(a.表示容易;b.表示恭敬)。垂淚。垂髫(頭發下垂,指... [详细]
集蓼什麼意思?集蓼拼音、解釋、用法大全
集蓼 jí liǎo詞語意思:謂遭遇苦難。語出《詩.周頌.小毖》﹕“未堪傢多難﹐予又集於蓼。”毛傳﹕“我又集於蓼﹐言辛苦也。”鄭玄箋﹕“集﹐會也。”分詞解釋:苦難:痛苦... [详细]
暴斂什麼意思?暴斂拼音、解釋、用法大全
暴斂bào liǎn詞語意思:謂強行征收稅賦。[exact(extort) excessive (heavy) taxes and levies] 強行搜刮財物。如:橫征暴斂分詞解釋:● 斂(斂)liǎn ㄌㄧ... [详细]
窯調什麼意思?窯調拼音、解釋、用法大全
窯調yáo diào詞語解釋:舊時在妓院裡流行的小調。分詞解釋:小調:1.即小令。與中調﹑長調對言。2.民間曲調。3.西洋音樂小調式的簡稱。又稱“陰調”﹑“短調”... [详细]
運動中輕度擦傷消毒可以用什麼 擦上後可以怎麼處理
1、清創擦傷,傷口可能沾有土或者其他臟物,清洗創面可以防止傷口感染,可用生理鹽水洗凈創口,沒有生理鹽水可以自配,在1000毫升涼開水中加入9克食鹽即可配成。... [详细]
春思什麼意思?春思拼音、解釋、用法大全
春思chūn sī詞語意思:春日的思緒;春日的情懷。分詞解釋:思緒:①思考的軌跡:思緒清晰|思緒紛亂。②念頭:思緒多端。情懷:①心情;心境:孤獨的情懷|老夫情懷惡,嘔泄... [详细]
響像什麼意思?響像拼音、解釋、用法大全
響像 xiǎng xiàng詞語解釋:1.依稀;隱約。2.聲音容貌。常指死者。分詞解釋:容貌:1.容顏相貌。2.指可以修飾容貌威儀的裝飾品。如玄纁璣組﹑羽毛齒革之類。... [详细]
abo中futa是什麼 abo中futa的簡介
1、ABO裡futa的意思:隨意,也就是“雙性”。2、abo指的是abo世界觀,這種設定把全部人類分成alpha、beta、omega這三個種類,alpha是天生的領導者和支配者;beta... [详细]