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傢常酸甜排骨的做法 酸甜排骨如何做

傢常酸甜排骨的做法 酸甜排骨如何做

1、排骨洗凈,涼水入鍋,焯水後,用清水洗凈瀝幹。在水中加適量的鹽醃制五分鐘。

2、鍋內倒油,燒熱,中火,放入排骨煎炸,註意翻面。放入兩勺蠔油,一勺番茄醬,少量白糖和玉米淀粉,加入清水攪拌,撈出瀝幹油,冷卻後享用。

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