当前位置:首页阅读美文肉絲炒年糕 做肉絲炒年糕的步驟

肉絲炒年糕 做肉絲炒年糕的步驟

肉絲炒年糕 做肉絲炒年糕的步驟

1、制作方法:將水磨年糕切片,浸泡在水中;精瘦肉切成絲,韭黃洗凈瀝幹切成段待用。

2、坐鍋點火放入油,放入肉絲煸炒,再放入韭黃翻炒兩分鐘,加入鹽、雞精、白糖炒勻,其間全用大火。在菜上面均勻鋪上事先泡好的年糕片,加蓋,燜3分鐘,再改中火燜2-3分鐘。開蓋加入適量的生油,將年糕及菜攪勻出鍋,加上一勺豬油即可。

为你推荐
熱門文章
关于我们
返回顶部