冬瓜綠豆排骨湯的傢常做法 冬瓜綠豆排骨湯的傢常做法是什麼

1、排骨1根，冬瓜500克，綠豆300克，薑塊適量，鹽適量。先將綠豆浸泡1個小時，用溫水浸泡。

2、再把冬瓜去皮（也可以不去皮），再把冬瓜切成小方塊。

3、再把排骨用溫水清洗幹凈，去掉排骨裡面的血水。

4、再先把排骨、綠豆、薑、鹽一起放入壓力鍋裡面，加上兩大碗水，大火煮開，小火壓上10分鐘。

5、再把壓力鍋打開，加入冬瓜一起燉，先大火再小火燉，大概再燉10分鐘就可以瞭。

6、冬瓜綠豆排骨湯做好瞭，清香味十足，特別好吃如喝。