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傢庭用大米做米糕做法 傢庭用大米做米糕的做法簡述

傢庭用大米做米糕做法 傢庭用大米做米糕的做法簡述

1、大米洗凈泡一夜,放在料理機裡打成米漿。

2、把大碗裡的米漿放在微波爐裡加熱30秒左右,和小碗裡的米漿倒在一起攪拌。

3、晾涼後加熱白糖和酵母攪勻,進行第一次發酵。

4、倒進剩下的米漿裡,攪拌均勻,進行第二次發酵。

5、發酵好的米漿盛進模具裡,大火蒸15分鐘即可。

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