1、首先把面粉加入碗中，邊加水邊攪拌至稀糊狀。雞肉片成大片，放入碗中，加鹽和料酒醃制備用。胡蘿卜和黃瓜切成小條。然後鍋燒開水，放入紅蘿卜焯熟。
2、再熱鍋刷層薄油，倒入面糊，攤成餅至熟即可。就著熱鍋，放入雞肉，撒上胡椒粉，小火煎至變白色，切成條狀。
3、最後放入剛煎好的面餅上面，加入紅蘿卜和黃瓜條，卷成卷即可。
雞肉卷的做法 需要加入什麼
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