1、買回來的雞腿用刀切成塊塊；
2、放鹽和醬油雞腿肉醃一下；
3、蔥薑蒜備用；
4、鍋裡熱油，蔥薑蒜熗鍋；
5、把醃好的肉放進去炒一下；
6、炒得變色，加入適量的水；
7、土豆去皮洗凈；
8、切成小塊；
9、雞塊開瞭鍋，把土豆放進去在燉二十分鐘；
10、盛出來可以吃。
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