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菱角蒸好還是煮好吃 如何吃菱角比較好

菱角蒸好還是煮好吃 如何吃菱角比較好

1、一般建議煮著吃,省事,不費柴火。

2、菱角可以帶殼的蒸,也可以不帶殼的蒸,也就是蒸菱角米。蒸著吃的話,費時間,費柴火,且味道也與煮的好不瞭多少。所以菱角通常是帶殼的煮,煮熟瞭剝殼,吃菱角米。做菜的話,則煮熟後剝殼,用菱角米與其它菜進行烹飪。

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