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鹽醬什麼意思?鹽醬拼音、解釋、用法大全

鹽醬什麼意思?鹽醬拼音、解釋、用法大全

鹽醬 yán jiàng
詞語解釋:
面粉之類制成的醬。
分詞解釋:
面粉:
搽臉的粉。
● 鹽(鹽) yán ㄧㄢˊ
◎ 無機化合物,一種有咸味的無色或白色結晶體,成分是氯化鈉,用來制造染料、玻璃、肥皂等,亦是重要的調味劑和防腐劑(有“海鹽”、“池鹽”、“井鹽”、“巖鹽”等種類):鹽巴。鹽鹵。鹽分(fèn )。鹽田。
◎ 〔鹽酸〕氯化氫的水溶液,是一種基本的化學原料,多用於工業和醫藥。
◎ 化學上稱酸類與堿類中和而成的化合物:酸式鹽。堿式鹽。
● 醬(醬) jiàng ㄐㄧㄤˋ
◎ 用發酵後的豆、麥等做成的一種調味品:甜面醬。豆瓣醬。
◎ 用醬或醬油醃制:醬菜。醬瓜。
◎ 像醬的糊狀食品:果醬。芝麻醬。

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