1、準備品質的豆腐一塊，在清潔之後放入鍋中。
2、豆腐改刀後，鍋中坐水加鹽煮開倒入豆腐略煮一下，撈出待用。
3、鍋中坐油爆香蔥、薑，下蟹粉煸炒。
4、待炒香後調入臻廚蝦黃濃醬和高湯，倒入豆腐。
5、待湯汁煮沸後調味，改小火燉。
6、最後大火收汁勾芡，灑上蔥花即可上桌。
蟹粉燒豆腐怎麼做 如何做蟹粉燒豆腐
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